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ホットケーキ♪大好き

ホットケーキ

休日の朝ごはんに久々にホットケーキを焼きました♪
ふわふわであまーい香り♪で幸せな気分になるよね☆
でもホットケーキって簡単な材料でできるけど、おいしく作るのは案外難しいんだよねぇ・・・。
お店でもなかなかおいしいものに出会わない!!

だけどあこがれているのは、大阪千日前の純喫茶アメリカンのホットケーキ☆
まだ行って見た事ないんだけど、ホントに見るからにしっとりしていてふんわり、おいしそうなんだよなー!
この前、TVでもでてて、やっぱりうまそーっ(´ー*`)
近々行ってみたい!!
と願望がかなり強まってしまいました!!

いつもわたしが作ってるレシピは・・・
(2人分・・・4枚分)
薄力粉…カップ2
砂糖…カップ1/2カップ
塩…小さじ1/2
ベーキングパウダー…小さじ2(5グラム)
牛乳…カップ1/2
卵…2個

,佞襪い砲けた薄力粉に砂糖とベーキングパウダー、塩を加えて泡だて器でかき混ぜる。
牛乳に卵を混ぜたものを,鵬辰┐櫃討辰箸覆襪泙任き混ぜる。固いようなら牛乳を少し足して。
ホットプレートを弱と中の間くらいに熱して生地を流しいれ、ふたをしてじっくり焼く。ポツポツとしてきたらひっくり返して両面焼いて出来上がり。
バター、メープルシロップをかけて、召し上がれ。

これで結構おなかいっぱいになる。
ふっくらできるんだけど、やっぱりしっとり感がも少しほしいな!
と思ってます。
今度は生地に溶かしバターを加えて焼いてみようかな、と考え中です。
カロリー気になるけど・・・(*ノノ)キャ

JUGEMテーマ:育児




| おいしいもの | 13:19 | comments(2) | trackbacks(0) | top |
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| - | 13:19 | - | - | top |


ウマソウ!!!!
レシピ本の画像みたい!
昔読んだ本の中に、カナダのメープル祭りでは、たっぷりのメープルシロップの中に、
ホットケーキを う か ベ て 食べると
書いてあって、私はそれが夢ですw
ムスコもにんじんいりパンケーキとか、
そろそろ食べられるらしく、ミックスではない
手作りの作り方を知りたかったのです。
agnesさんのレシピお借りしますね!
| はな | 2008/01/10 12:20 PM |

いつもわたしは焼きすぎちゃうのか、ちょっとパサついちゃうの。
それが課題。しっとりできるワザ、教えて欲しいわ☆
でもこのレシピは材料の分量も覚えやすいし、簡単でふっくらできるんだよ!
以前は、卵白をメレンゲにして、水切りしたプレーンヨーグルトをまぜたパンケーキに凝ってたことがあった。
それもおいしかったんだけど、ふわふわ感が足りなくって。
ダイスキなホットケーキへの研究はまだ続きます☆
なにかいい案、レシピがあれば教えてくださーい♪

自分の息子に食べさせるのは、手作りしたいですよね!
はなさんとこの息子さんが食べたときの様子、また教えてくださいね☆

今回メープルシロップが少ししかなくって、ひもじかった…。
メープルシロップにうかべて…
(*/∇\*)ウッキャー
ゆ、夢ですな!!
| agnes | 2008/01/10 12:54 PM |













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